Кухня и столовая: как сэкономить?

Как сэкономить на кухне и столовой, не потеряв в качестве? Вопрос, который волнует всех.

У меня вот какая ситуация: планирую ремонт кухни и столовой, бюджет ограничен. Хочу, чтобы было красиво и функционально, но понимаю, что придется чем-то жертвовать.

Может, есть какие-то лайфхаки или советы? Например, какие материалы лучше выбрать, где покупать мебель, как обойтись без дизайнера (или стоит нанять)?